海鲜雪菜年糕汤

作者： HAPPY娃娃

又到吃年糕的季节，中午一个人，还有昨天剩下的我活皮虾，来一碗嘿哈

用料

• 年糕 250g
• 雪里蕻 适量
• 草菇 五朵
• 活皮虾 10个

海鲜雪菜年糕汤的做法步骤

步骤 1

雪菜切细丁，草菇切片，热锅下油先翻炒草菇，待略熟时下雪菜炒出香味，加一勺料酒，加适量冷水

步骤 2

略煮加入虾

步骤 3

上面铺上年糕片，加锅盖

步骤 4

开锅后调味，加少许鸡精起锅

海鲜雪菜年糕汤的小贴士

1⃣️虾我用的是未冷冻过的，这种虾肉Q弹略带一丝丝甜，某人的最爱，冷冻一夜的虾口感就不好了。 2⃣️雪菜本身是有咸味的，煮过之后一般够咸了，厨友可以自己掌控哈。 3⃣️海鲜也可以放其他的，喜欢就好哈。

菜谱创建时间：2017-11-04 20:18:24