川贝陈皮冰糖炖柠檬

作者： mialym

第一次成功后，闲着在家，又重新炖了一盅，顺便补补图，呵呵

用料

• 川贝 30g
• 陈皮 20g
• 冰糖 500g
• 柠檬 500g

川贝陈皮冰糖炖柠檬的做法步骤

步骤 1

柠檬洗净切片去籽

步骤 2

陈皮剪成小细条

步骤 3

柠檬均匀铺好在炖盅内

步骤 4

铺上冰糖

步骤 5

铺上陈皮

步骤 6

铺上川贝母

步骤 7

直接炖10个小时

川贝陈皮冰糖炖柠檬的小贴士

1：我选用的是本地农户摘的那种新鲜柠檬，感觉味道更清新，不喜欢那种黄皮的柠檬，因为它好像加了好多防腐剂，还怕它表面涂蜡 2：陈皮是4年的新会陈皮 3：选黄冰糖，挑碎的买就不用回来砸，呵呵 4：用川贝母，效果比平贝好，但价格也贵，老板会帮你打碎的 用电炖盅，方便，本来我也想用柴炉的，难得放假没去玩，本可以慢慢添一下柴火，回忆一下小时候，但今天大风，我家那个是个简易的炉子，并不在厨房里，还是算了，注定要我偷偷懒的，呵呵 然后就等吃啦~~

菜谱创建时间：2017-11-04 14:08:10