芝士豆腐夹心蛋饼

作者： 有乜煮乜的Yan

突然想试试的奇葩组合，奇妙的碰撞，出来结果还行。如果有合适的酱汁浇上去可能更好（maybe番茄酱🍅？沙拉酱？🤔还没想到合适的）。如果有黄油，感觉会更香～

用料

• 鸡蛋 2个
• 水豆腐 半块
• 盐 适量
• 芝士粉 适量

芝士豆腐夹心蛋饼的做法步骤

步骤 1

豆腐切小丁，鸡蛋打散，加一点点盐

步骤 2

锅热油，小火，倒入蛋液

步骤 3

加入豆腐丁（或许这里加芝士片做夹心也不错，做的时候没想到🤔）

步骤 4

煎到蛋饼可以翻过去包住豆腐，再稍微煎一煎，不会散开就可以了

步骤 5

出锅，切开两半，撒上芝士粉，搞定！

步骤 6

剖面长这样

菜谱创建时间：2017-11-03 20:44:40