豆腐炒鸡蛋

作者： 狼牙小白

用料

• 豆腐 1大块
• 鸡蛋 3
• 葱花 2小勺
• 盐 1-2勺
• 香菜 一小把

豆腐炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

豆腐切好，热水烫熟……别切太大块(¯―¯٥)

步骤 2

香菜、葱花什么的准备好（也可准备辣椒之类的，根据个人喜好调整）

步骤 3

鸡蛋打散，放盐，放入一点料酒（个人喜好）

步骤 4

倒油，先炒鸡蛋，炒熟盛出锅；再倒一点油，放入豆腐，快速翻炒，然后倒入鸡蛋，放点盐或生抽耗油之类的调味。

步骤 5

最后撒点葱花出锅（我偷偷加了之前剩的小肉丁）

菜谱创建时间：2017-11-03 19:31:33