罗马盾牌（经典曲奇）

作者： 小可爱喜欢点心呀

用料

• 黄油 350克
• 低筋面粉 600克
• 糖粉 200克
• 鸡蛋 200克
• 糖（做普通曲奇不用） 120克
• 麦芽糖（做普通曲奇不用 80克
• 杏仁片（做普通曲奇不用 100克

罗马盾牌（经典曲奇）的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

黄油融化一丢丢，打发

步骤 3

加入糖粉，打

步骤 4

接着打，至糖粉与黄油完全融合

步骤 5

这样就差不多咯

步骤 6

鸡蛋打散

步骤 7

分多次加入黄油中（每次都少加一点，等蛋液和黄油充分融合再加下一次蛋液）

步骤 8

加油哦

步骤 9

面粉过筛

步骤 10

加入黄油中用软刮压拌（千万不能搅）把黄油翻起来压到面粉上，一直压

步骤 11

嗯呐

步骤 12

差不多咯

步骤 13

接下来

步骤 14

我们来调馅心

步骤 15

黄油完全融化把杏仁片，麦芽糖，白糖加进去（因为麦芽糖会凝固，所以趁黄油还有温度，赶紧搅拌）

步骤 16

把之前拌好的黄油装入裱花袋挤出圈圈在圈圈里加入调好的馅心

步骤 17

放烤箱里烤二十分钟就OK了

步骤 18

罗马盾牌完成

步骤 19

好看好看

罗马盾牌（经典曲奇）的小贴士

也可以不加馅心就是普通的曲奇咯

菜谱创建时间：2017-11-03 19:00:48