159杂粮馒头

作者： 闪闪发光

用料

• 159方便杂粮粥 2包
• 面粉 235克
• 温水 150克
• 酵母 3克

159杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

面粉+159一起加入面包机。

步骤 2

温水划开酵母，加入面包机。

步骤 3

开启发面团程序

步骤 4

静待面团发酵成功。

步骤 5

二次排气，揉面，可以多次折叠擀面，这样可以更好的排气。擀面的时候能闻到食物的香味。

步骤 6

整形，切块。

步骤 7

装进蒸笼之后二次发酵

步骤 8

二次发酵结束之后上电蒸锅蒸40分钟

步骤 9

蒸好之后关火，过3分钟之后再开盖。

159杂粮馒头的小贴士

159方便杂粮粥含人体所需的各种营养，加入馒头非常好，做成馒头适合各类人群食用。 二次发酵后揉面非常重要，可以用擀面杖多次擀成面片，蒸好之后，一定不能马上开盖，不然会回缩。 温馨提示：159很火，假货也很多，只有微商销售。xiaomeijkss我的微信。

菜谱创建时间：2017-11-03 14:11:53