雪梨去皮,去核 ,切小块、捣碎,纱布过滤出梨汁;
姜切丝、捣碎,纱布过滤出姜汁;
梨汁放入砂锅中,先以大火煮沸,后以小火煎熬浓缩;
至颜色变淡棕时,加入姜汁,一倍的蜂蜜,继续加热,再次沸腾后,停火;
趁热倒入玻璃瓶,密封贮存。
功效:清痰止咳、生津利咽、滋阴润肺