咖喱牛肉饭

作者： 郑思楠

咖喱咖喱我最早学会的几道菜之一，零失败率，营养丰富。

用料

• 牛肉 克 300
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 4块
• 洋葱 半个
• 葱
• 酱
• 料酒 勺

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水下锅，煮一会捞出过凉水洗净。加葱、姜、料酒放高压锅里，上气后转小火十五分钟。关火泄压。

步骤 2

圆葱切小块，胡萝卜土豆切块，锅里放油圆葱爆香后下胡萝卜和土豆，翻炒一会儿加水炖十五分钟。

步骤 3

牛肉放入，咖喱块放入，继续翻炒一会儿。

咖喱牛肉饭的小贴士

这次放的牛肉块，不如牛腩好吃，咖喱也很关键我一般用日本的好侍佛蒙特咖喱块。

菜谱创建时间：2017-11-03 08:01:10