洛神花非花酱

作者： 夜雨无痕的简静生活

洛神花，非花，惊艳于它的色泽与营养，忙碌了一晚上，麦芽糖与洛神花的邂逅----洛神花非花酱，美丽红宝石，大自然的馈赠，看着就让人心情安静，愉悦！

用料

• 洛神花 2500克(除去花托,花蒂，所剩不多了)
• 冰糖 适量
• 麦芽糖 500克
• 水 300毫升

洛神花非花酱的做法步骤

步骤 1

咕咚咕咚沸腾的花酱，好漂亮啊！

步骤 2

洛神花，漂亮的红宝石。

步骤 3

留下花萼，洗净。

步骤 4

花托，里面含大量的果胶。洗净备用。

步骤 5

花蒂，没舍得扔掉，洗净。

步骤 6

将花蒂煮水，留水备用。

步骤 7

花萼蒸4分钟料理机打碎。

步骤 8

将煮花蒂的水煮花托5分钟

步骤 9

水滑滑的，果胶出来了。

步骤 10

用煮的水加上花萼熬酱，加冰糖。

步骤 11

边熬边打去面上的泡子。

步骤 12

酱熬制好的时候加上麦芽糖。

步骤 13

忙碌的时候顺手吃了一块麦芽糖，有小时候的味道，好吃。

步骤 14

趁热装入高温消毒的玻璃瓶里。

步骤 15

倒扣

步骤 16

好有颜值和营养的洛神花酱。搭配糕点，兑成花草茶，做果冻，可以做好多好多高颜值的美食。

步骤 17

酸酸甜甜的酱

菜谱创建时间：2017-11-02 23:31:19