炒茄子

作者： Little--Tomato--

没有卖相，但是很下饭

用料

• 茄子
• 三层肉
• 酱油
• 醋
• 大蒜
• 盐

炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净去头，切成条状

步骤 2

微波炉高火叮10分钟，量少的话7-8分钟就可以了

步骤 3

三层肉切片。锅烧热放油，把三层肉倒入锅中翻炒。

步骤 4

三肉肉炒到金黄色的时候倒入茄子，关小火翻炒。加入2勺酱油，1勺醋，适量盐，大蒜，翻炒一下就可以出锅了。如果喜欢吃辣，还可以加辣椒酱或者辣椒。

步骤 5

配米饭真的好棒棒！

炒茄子的小贴士

茄子微波炉叮熟了之后，下锅炒的时候怕糊掉可以全程关小火炒。

菜谱创建时间：2017-11-02 21:28:55