西葫芦炒肉

作者： Major呀

用料

• 西葫芦 1个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 瘦肉 适量
• 鸡精 适量
• 葱 两根

西葫芦炒肉的做法步骤

步骤 1

把瘦肉和葱（不要葱叶）切好备用

步骤 2

把西葫芦切片备用（有没有发现这个西葫芦很熟悉，没错，这个图是鸡蛋西葫芦的西葫芦！！）

步骤 3

先放油热一下，然后放入瘦肉，加点儿盐，翻炒瘦肉，加入葱，炒一会儿肉变色加入一点儿料酒和生抽翻炒，差不多全部变色加入西葫芦一起翻炒，西葫芦炒至变色加入适量鸡精提味，盛出即可

西葫芦炒肉的小贴士

西葫芦很吸盐感觉，可以不单独放盐，不然会很咸，不过可能是和西葫芦切得比较薄有关

菜谱创建时间：2017-11-01 20:26:45