太简单的干炒鸡心（孜然味，辣味）

作者： 星语07

孩偏食～喜欢吃的当饭吃，不爱吃的菜最多也就是一口……去咨询营养师，营养师给了很多建议，其中最多的建议就是以食品改变为主，循序渐进…… 鸡心的营养价值可以问度娘，建议孩儿一周吃两三次的，我的孩从来不吃，但自从干炒鸡心就不是不吃的问题而是怕她吃多了😄😄

用料

• 鸡心 500克
• 料酒 一大勺
• 盐 一勺
• 辣椒 辣的或不辣的适量
• 孜然粉 一勺

太简单的干炒鸡心（孜然味，辣味）的做法步骤

步骤 1

买来的鸡心洗净切花刀，放碗里倒料酒然后洒2/3的盐腌制10分钟以上，然后直接放锅里干炒会有很多水分，小火一直把水分炒干，不加油直接入锅干炒，鸡心上的的油都会炼下来，如果多就倒出来以后烙饼会很香，直到炒干加辣椒或孜然粉，你家的你做主尝一口，如果咸度适中剩下的盐就不要加了，可以装盘食用

步骤 2

新买的鸡心没有拍照，下次买来补上更新

太简单的干炒鸡心（孜然味，辣味）的小贴士

1盐随自家习惯可加减 2辣椒粉有辣的不辣的也随意3也可以不加孜然粉 3干炒的程度随意，只要熟了就好，喜欢烧烤的感觉可以多炒一会即可 4锅里不加油不加油不加油重要的事说三遍😄😄

菜谱创建时间：2017-11-01 12:39:19