万圣节小恶魔👿卤蛋🥚

作者： 圆咕隆咚锵锵cei

连续第二年万圣节前夜做小恶魔👿卤蛋，第二天万圣节早上起来急切地去厨房看看，嘿嘿，小恶魔👿诞生啦😄。 表情没有模具，是用家里最小的剪子剪出来的，用的是菠菜叶子。 提前上网搜了一些南瓜🎃表情，照着图片慢慢剪。 没有任何美术功底的我，6张脸表情😱用了一个小时，颈椎难受😣眼神迷离😕。 纱布是在药店买的，剪好块，白线绑好后，难受的我直接躺在地板上了，缓一缓我的大脖颈子。 顺便卤了几个鹌鹑蛋😁。

用料

• 鸡蛋 10个
• 菠菜叶子 6片
• 纱布 10片
• 白线（缝衣服的就行） 2m
• 小剪子 尖尖的头
• 生抽 两勺
• 老抽 两勺
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 大料 1粒
• 白糖 6g
• 白胡椒粉 适量
• 桂皮 两小块
• 香叶 2片

万圣节小恶魔👿卤蛋🥚的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和鹌鹑蛋洗净后凉水入锅，开锅后4分钟捞出鹌鹑蛋、8分钟（再过4分钟）关火，立马捞出鸡蛋，将捞出的鹌鹑蛋和鸡蛋直接放入凉水盆中。

步骤 2

鸡蛋剥壳。 鹌鹑蛋放入保鲜盒，盖上盖子，摇晃至蛋壳变碎，不剥蛋壳。

步骤 3

修剪好纱布块大小。10个鸡蛋准备10块。

步骤 4

剪小恶魔👿表情。 选用的是菠菜叶子，因为它能服帖在剥壳后的鸡蛋表面。 提前在网上找好🎃表情图片，慢慢剪，要有耐心哦😯。

步骤 5

剪好后的表情服帖在剥壳后的鸡蛋表面。

步骤 6

裹上纱布，用白线系好。 正脸纱布服帖，后脑勺系绳稳固。 依次做好10个鸡蛋，这个…也要有耐心哦😯。

步骤 7

做好表情绑好纱布的蛋蛋们凉水下锅，水没过鸡蛋。 烧开后放入全部调味料，根据水量可做调整，比如想要颜色深一些就多放些老抽。

步骤 8

开锅煮5分钟，关火，静置浸泡5小时（时间越长味道越香），也可晾凉后放入冰箱静置入味。

步骤 9

5小时后，从调料汤中捞出一个查看，可爱的小恶魔👿。

步骤 10

拆掉纱布。

步骤 11

轻轻除去菠菜叶子表情😊，擦掉菠菜叶子绿绿的痕迹，叮🔔……是不是萌萌哒！

万圣节小恶魔👿卤蛋🥚的小贴士

静置5小时后，先捞出一个卤好的蛋，观察颜色、尝尝味道，如果觉得颜色浅或者味道淡，根据需要，加老抽、盐或其它调味料，再次煮开5分钟关火，静置浸泡4小时。

菜谱创建时间：2017-11-01 12:31:40