自制玉豆腐（日本豆腐）

作者： sapphire-xp

用料

• 鸡蛋 6个
• 豆浆 1L

自制玉豆腐（日本豆腐）的做法步骤

步骤 1

黄豆用豆浆机打成可食用的豆浆，倒出来冷却 六个鸡蛋搅拌均匀，倒入冷却好的豆浆内搅拌均匀，放到器皿内用蒸锅小火蒸半小时 关于豆浆，我做了两种实验，就是过滤和没过滤的都能做出来，只是过滤后的非常细腻，一会看图

步骤 2

黑色盘子内的是过滤过的豆浆做的，不锈钢盘内的是没过滤过的豆浆做的

步骤 3

做好后用刀切块

步骤 4

过滤过的豆浆做的

步骤 5

没过滤的豆浆做的

自制玉豆腐（日本豆腐）的小贴士

一升豆浆就是黄豆加水到豆浆机一升的水位线打出来即可

菜谱创建时间：2017-11-01 12:29:02