苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭

作者： 嗅觉骚扰

用料

• 苦瓜 2根
• 黄豆 50克
• 蚝豉 6只
• 猪踭 1只

苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭的做法步骤

步骤 1

黄豆用冷水浸泡2小时。

步骤 2

蚝豉用热水泡软后切成小块。

步骤 3

猪踭切大块，洗净，飞水。

步骤 4

苦瓜洗净，去掉瓜馕，切块备用。

步骤 5

把黄豆，蚝豉，猪踭一起放入高压锅，加适量水炖25分钟，然后加入苦瓜再一起炖10分钟。炖好后加点盐就可以啦。

菜谱创建时间：2017-11-01 07:05:51