叉烧鸡腿肉🍗

作者： 晶晶的幸福厨房

我很喜欢吃叉烧肉，那天要和同学去做南瓜🎃，就学着把叉烧放进来饼皮里，有点像kabab，好朋友说超好吃

用料

• 鸡腿肉 克600
• 叉烧酱 勺5
• 蜂蜜 适量
• 姜 适量
• 老抽 勺2
• 料酒 勺3
• 蚝油 勺3
• 葱段 适量

叉烧鸡腿肉🍗的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉，洗净，用叉子扎好多眼，以便入味。不很喜欢吃猪肉，就换成了鸡腿肉。皮我去掉了，因为从Tesco买回来，鸡皮还有毛🤦‍♀️所以去掉了。

步骤 2

将所有调料放入，末过鸡腿肉，如果调料没有末过鸡腿肉，加一点点水就好。 按摩一下。放入冰箱腌制12小时以上。中间拿出翻面。

步骤 3

油锅冷锅，不放油，放入鸡腿肉。如果是带皮的，皮朝下。小火煎一下，然后将腌制时的酱料放入，再加一个蜂蜜。我还放入了两个鸡蛋，卤了一下，叉烧蛋🥚，哈哈哈，超好吃。如果酱料少或者是太稠，加点水奥。

步骤 4

最后，饼皮上放上黄瓜🥒片，我还放了细细的甘蓝丝，放了一点Jack Daniel的酱，没有的用BBQ的酱就好。

步骤 5

我卷在了锡纸里，方便拿。最后开吃吧。是同学拍的呢，我们做完南瓜之后同学还说会很怀念我的叉烧卷的，哈哈哈～

菜谱创建时间：2017-10-31 21:54:23