生拌花生米

作者： 往日随风_

家里最常吃的两样小拌菜一个是纳豆，一个是生拌花生米，生花生米比熟的营养价值高，有养胃的功效，并且省时省火，简单易做。

用料

• 花生米
• 蚝油
• 食用油

生拌花生米的做法步骤

步骤 1

花生米下开水中煮一分钟捞起，放入凉水中泡20-30分钟。(我一般都是吃完上顿饭刷碗时就煮了，捞出泡上)

步骤 2

泡完可以去皮了，如果嫌麻烦的可以不去皮，不过味道有点差别。

步骤 3

锅子中火预热，倒入一点食用油，比平时炒菜要少点，再加入蚝油翻炒匀。

步骤 4

炒好的蚝油浇在花生米上拌匀就可以食用了。

步骤 5

成品，是不是很诱人呢，就粥和馒头吃很不错，越嚼越香。

步骤 6

也可以加点自己喜欢的青菜。正好手边有个青椒切几刀拌上。

生拌花生米的小贴士

蚝油的量根据花生米的多少和自己的口味决定。

菜谱创建时间：2017-10-31 17:10:15