单身狗饺子

作者： 鹅黄小吖

本来单身狗就自带孤独气息，再和秋天配对，更是倍感悲伤，但是！有一个破解悲伤的方法，那就是吃！吃！！吃！！！所以，今天做了味道浓烈到能掩盖悲伤的‘单身狗饺子’…

用料

• 饺子皮 35张
• 五花肉 半斤
• 芹菜 1把
• 香菜 1把
• 香菇 10朵
• 葱 2棵
• 姜 适量
• 盐 1勺半
• 生粉 1勺
• 芝麻油 适量
• 花生油 1勺
• 鸡精 适量

单身狗饺子的做法步骤

步骤 1

五花肉打成肉茸（想锻炼刀速的也可以自己剁），芹菜、香菜、葱、姜洗净切碎，干香菇泡发洗净切丁，装入一个大盆里。然后加入盐、生粉、芝麻油、花生油、鸡精（不喜欢味精的友友们也可以不加鸡精）

步骤 2

肉馅搅拌均匀就可以了（顺一个方向搅拌）

步骤 3

肉馅适量（手艺好的可以多放一点肉馅，不太好的就放少点吧，怕包不紧煮时会爆开！）

步骤 4

饺子可以包成任何你想它成为的样子（心随你动，不过身为单身狗的我就会这一种，呼~）

步骤 5

可以吃多少包多少，但是剩下的肉馅要放冰箱，并尽快用完！也可以全部包完，一餐煮不了那么多的话，建议饺子放急冻保存！

步骤 6

水烧开，下饺子。

步骤 7

等水再次烧开，加入半碗冷水，重复两次。

步骤 8

叮！煮好的饺子，白白胖胖！

步骤 9

饺子可以配陈醋或饺子酱油，最后，开动！

步骤 10

味道嘛？给你个眼神，自己体会…

单身狗饺子的小贴士

1.每个人吃的咸淡不同，尝着放盐呗。 2.煮饺子时也可以放些青菜什么的，不过我就是如此单一！

菜谱创建时间：2017-10-31 14:49:36