蓝莓麦芬

作者： ZhaoZhao

没有蓝莓可以替换其它水果试试 或者葡萄干蔓越梅干果之类的 还没有的话什么都不放也行 可以说要求很低了

用料

• 黄油 100克
• 糖 70克
• 鸡蛋 2个
• 低粉 160克
• 泡打粉 4克
• 牛奶 80克
• 蓝莓 n颗

蓝莓麦芬的做法步骤

步骤 1

黄油软化至可搅拌程度

步骤 2

加糖至微微发白

步骤 3

鸡蛋液打散 分4-5次加入 每次都要拌匀后再加

步骤 4

先过筛80克低粉拌匀至无面粉颗粒

步骤 5

倒入一半牛奶40克拌匀

步骤 6

重复上面的步骤把剩下的面粉加入

步骤 7

加入剩下的牛奶即成最后的面糊

步骤 8

烤箱160度预热 将做好的面糊倒入纸杯 倒的时候可以先倒一半 放两三颗蓝莓 再倒至八分满 最后表面再放几颗（我蓝莓不够用了 就放了一颗🙈）烤2⃣️5⃣️分钟就OK啦 这段时间可以洗洗整理一下锅碗瓢盆

步骤 9

刚烤出来的特别松软 蓝莓的浆果味和奶香特别足

蓝莓麦芬的小贴士

没有泡打粉的也可以不加 真的很简单 不用特别在意少一两样材料 基本上就是所有材料加在一起搅匀就完成了

菜谱创建时间：2017-10-30 20:14:22