鸡丝拌豆芽

作者： Emilyfive

鸡丝拌的凉菜，酸甜辣！美味！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 绿豆芽或者嫩包菜切丝 一大把
• 胡萝卜 一只
• 辣椒面
• 花椒碎
• 白芝麻
• 海鲜酱油 1勺
• 香醋 1勺
• 白糖 1小勺
• 橄榄油或花生油
• 蒜末

鸡丝拌豆芽的做法步骤

步骤 1

辣椒面，花椒碎，白芝麻，一小嘬盐在小碗拌匀，橄榄油或者花生油烧热浇上去

步骤 2

鸡胸肉洗净，放少许花椒料酒生姜，凉水煮开，小火焖熟，自然晾凉

步骤 3

绿豆芽煮熟，准备蒜末，胡萝卜擦丝，鸡肉撕成丝，一勺海鲜酱油一勺香醋加糖一小勺调汁，将所有材料放盆里，加辣椒油拌匀，成品如图。

步骤 4

豆芽换成包菜，切丝，稍微烫一下，成品如图。

菜谱创建时间：2017-10-30 18:52:52