西红柿炒蛋

作者： 春眠不知晓丿

给自己做个备忘录。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 4个
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 水 少许

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

蛋液中放少许盐，顺时针搅拌均匀。

步骤 2

西红柿切成小块备用。

步骤 3

油热后，将蛋液翻炒成型，捞出备用。

步骤 4

重点：西红柿加少许水炒软至汤液流出，放少许白糖调味。

步骤 5

将炒好的鸡蛋放入锅中，加适量食盐翻炒，出锅装盘。

西红柿炒蛋的小贴士

根据柿子的甜度放糖，也可不加。

菜谱创建时间：2017-10-30 16:15:38