番茄巴沙鱼

作者： 爽爽小仙女

晚餐喝点酸酸的鱼汤，鱼肉好消化

用料

• 西红柿 2个
• 盐 克
• 料酒 半勺
• 黑胡椒 半勺
• 姜 3片
• 橄榄油 2勺
• 巴沙鱼柳 1条

番茄巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻，用厨房用纸吸干

步骤 2

用橄榄油，盐，少许黑胡椒，姜丝将鱼腌制8分钟，腌好以后用锅煮沸的水，将鱼片在锅内烫一下。

步骤 3

锅内热油，将番茄爆炒至粘稠成汁，喜欢酸可加入两勺番茄酱。

步骤 4

番茄加入热水，将烫好的鱼片与番茄一起炖2-3分钟，即可出锅。

番茄巴沙鱼的小贴士

盐不要多，鱼肉很嫩煮的时间不宜过长

菜谱创建时间：2017-10-30 14:24:14