红烧鸡

作者： rebecca小李

微博上看到的一个美食主播分享的，在这里记录一下，以后方便烧的用，和更多的小伙伴一起分享

用料

• 鸡腿 2个
• 尖椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 2朵
• 葱姜 适量
• 生抽 2勺
• 冰糖 2粒
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺

红烧鸡的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡腿洗净切块

步骤 3

配菜全部洗净

步骤 4

碗中加入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许，水拌匀

步骤 5

锅中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色

步骤 6

加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入香菇翻炒片刻

步骤 7

倒入调味汁翻炒均匀，再加入清水，大火转中小火慢炖

步骤 8

汤汁快收干时，加入胡萝卜和尖椒，翻炒段生即可

步骤 9

超级美味，快去试试吧！

菜谱创建时间：2017-10-30 13:37:26