西红柿焗贻贝佐香蒜吐司

作者： 猫大爪子

用料

• 青口贝 10只
• 橄榄油 1勺
• 西红柿 2个
• 大蒜 若干
• 罗列 若干
• 黄油 适量
• 鸡蛋 1只
• 辣椒粉 若干
• 洋葱 半只
• 白葡萄酒 适量
• 吐司 1片

西红柿焗贻贝佐香蒜吐司的做法步骤

步骤 1

贻贝处理干净，放橄榄油煸香洋葱丁，放入西红柿丁，炒到出沙出汁后加入贻贝，倒入适量白葡萄酒，焖2分钟

步骤 2

鸡蛋和融化的黄油混合加适量盐，蒜末，黑胡椒，香葱碎，吐司切成条，四面裹蛋液入烤箱180度烤至酥脆，时间根据各家烤箱脾气哈

步骤 3

贻贝焖两分后根据个人口味加入适当盐和辣椒粉，磨一些黑胡椒，撒罗勒碎完成

步骤 4

开吃~

菜谱创建时间：2017-10-30 11:27:48