柠檬挤汁; 鸡翅后面割2条口,放入:盐,生抽,柠檬汁,白砂糖,辣椒酱,用手多抓匀,盖放冰箱冷藏3小时以上;
拿出来,筛玉米淀粉;
不粘锅,放入1大匙食用油, 小火,放入鸡翅膀,偶尔翻动,慢慢煎到2面焦黄; 中途可以盖一下,让鸡翅中间熟透。
盛出,可以再次涂抹一些辣酱,开吃。 妙计生活 的碗盘美美哒。