红烧草鲤鱼

作者： 薇姐们

用料

• 鲤鱼 1条 3斤左右
• 姜 8片
• 葱 1根
• 大蒜 一头
• 八角 2克
• 酱油 100克
• 醋 130克
• 白糖 1勺
• 白酒 1勺

红烧草鲤鱼的做法步骤

步骤 1

鲤鱼处理好。裹入鸡蛋 面粉少许

步骤 2

葱姜蒜切好备用 八角准备好

步骤 3

锅中放油适量。油多放一点。

步骤 4

大火煎至两面金黄 翻面 煎另一面

步骤 5

两面都煎好之后 放入葱姜蒜。八角

步骤 6

倒入醋

步骤 7

再放入酱油

步骤 8

大火烧开

步骤 9

加入足量的水 大约莫过鱼的三分之二即可

步骤 10

大火烧开之后 倒入一点白酒

步骤 11

放入适量盐 中火顿一会 放入蒜末 大约顿一会之后放白糖一勺

步骤 12

收汁。放入香菜碎即可出锅

步骤 13

还是很美味的

菜谱创建时间：2017-10-30 08:43:02