茄汁油闷大虾

作者： 丶03丶

用料

• 虾 10只
• 料酒 根据虾的多少选择适量
• 淀粉 适量
• 姜 4-5片
• 盐 适量
• 蒜 1瓣
• 白糖 适量
• 番茄酱 半瓶

茄汁油闷大虾的做法步骤

步骤 1

将虾的絮絮头一级尖尖的嘴剪掉，开背去筋

步骤 2

将料酒，生姜，少许盐，以及淀粉将虾进行腌制，待15分钟

步骤 3

腌制后 将虾放入油锅，待虾两面呈红色，捞出

步骤 4

用之前的油再煸炒蒜姜，待味道散出，即可放入番茄酱搅拌

步骤 5

再放入虾，进行翻炒。

步骤 6

随后加入水，糖搅拌，大火待收汁。

步骤 7

看到汁水有浓稠，即可捞出

菜谱创建时间：2017-10-30 08:31:18