羊杂汤

作者： 蛋蛋妈妈81

放进白萝卜一起煮也很美味。

用料

• 熟羊杂
• 大葱
• 姜
• 蒜
• 香菜
• 黄酒
• 香醋
• 胡椒粉
• 盐
• 鸡精

羊杂汤的做法步骤

步骤 1

将羊杂，葱段，姜片放入砂锅，加水烧开，去沫，加入料酒，小火焖1小时（如果是生羊杂需要焖煮3小时）。

步骤 2

将葱和姜取出，加盐，胡椒粉，香醋，大葱葱花，姜末，蒜泥，香菜末，略煮即可关火。

羊杂汤的小贴士

可以直接买熟羊杂，方便省时，味道不打折。

菜谱创建时间：2017-10-29 21:24:17