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香菇白菜饭的做法

香菇白菜饭

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作者: 猫篮
猫篮
介于炒饭与泡饭之间。我喜欢黏黏的,所以不怕水多。

用料

香菇白菜饭的做法步骤

步骤 1

准备 1. 新鲜香菇切小块,盐水泡,不加盐应该也行 2. 奶白菜横切,每圈大概半至1公分厚,泡水中 3. 开锅前沥水 炒 1. 开锅,猛火下油,下姜片爆炒 2. 下香菇,炒热后下奶白菜,炒匀后加酱油,盖上锅盖焖一会儿。 3. 炒出水汁后下剩饭,打散后盖锅盖焖 4. 焖得差不多就开锅,再加些酱油和蚝油 开吃!

香菇白菜饭的小贴士

酱油分两步还是一步加完,可以看个人喜好。

菜谱创建时间:2017-10-29 19:23:14
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