蝴蝶酥

作者： A小眯

用料

• 高粉 62克
• 低粉 62克
• 水 65克
• 黄油 10克
• 盐 2克
• 糖 20克
• 裹入黄油 50克
• 白砂糖 适量
• 椰蓉 适量

蝴蝶酥的做法步骤

步骤 1

融化成液体的黄油和其他材料揉成面团，放冰箱冷藏1小时，取出裹入软化的黄油，完成2次4折，每次完成都要冷藏20分钟

步骤 2

再次擀开刷上水均匀撒上细砂糖和椰蓉，再次4折后放入冰箱冷冻30分钟。

步骤 3

切好后放入预热好的烤箱，上下火190度，中下层，20分钟。

菜谱创建时间：2017-10-29 17:47:27