卷心菜中间切开,去掉根部。
尽量切细,越细口感越好。
一小勺盐和适量纯净水,将卷心菜浸泡两三分钟。
浸泡好的卷心菜控干水分,盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时。
另一主角,又伊鲜酸甜柚子沙拉汁,纯正的口味,淡淡的柚子清香,绝不是廉价香精酱汁能达到的口味。试过一次,你绝对会爱上它。
冷藏后的卷心菜,加入柚子沙拉汁即可食用。
卷心菜浸泡不要用生水,因为泡过要直接食用。泡水会去掉卷心菜的生涩味道,一定不要省略。冰箱冷藏会让卷心菜更爽脆,所以这步也不能省略。还有就是一瓶高品质的柚子沙拉汁,会让你不敢相信,这么简单的食物也能好吃到飞。