番茄龙利鱼

作者： 小崔厨房_

上午在罗森吃了一份藤椒龙利鱼，感觉虽然味道偏咸，但是龙利鱼无刺，口感滑滑的，入口即化。回家发现之前买了半条龙利鱼一直放着在，就顺手做了这道菜。

用料

• 龙利鱼 条1/4
• 番茄酱 勺半勺
• 盐 克依照口感
• 西红柿 个2个
• 小葱 根3
• 金针菇 把1
• 姜 个半个
• 蒜 个三瓣

番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼去皮切丁；建议块状大小根据鱼的新鲜度。偏软大块，新鲜小块。加入盐，胡椒，料酒腌制15分钟。

步骤 2

西红柿切丁待用。

步骤 3

配料切好待用。 第四步，油烧热，➕蒜姜翻炒；再加入西红柿丁翻炒成糊状。加水煮10分钟开。依次加入金针菇，蔬菜。再煮5分钟，最后加入鱼，煮10分钟，根据汤汁情况加入番茄汁，收锅。加入小葱即可。

菜谱创建时间：2017-10-28 22:12:35