蒜蓉粉丝白菜蒸鲜虾白贝

作者： Cassiel-GXTT

用料

• 粉丝 一小捆
• 鲜虾 8-10只
• 白贝 10个
• 白菜 半颗
• 大蒜 两三瓣
• 葱 两根
• 香菜 一根
• 油 适量
• 盐 两小勺
• 鸡精 一小勺

蒜蓉粉丝白菜蒸鲜虾白贝的做法步骤

步骤 1

先将虾去虾线及虾头，清洗好白贝；

步骤 2

将白菜一分为二，竖切，切成条状；

步骤 3

将粉丝放进开水里浸泡五分钟，之后拿出粉丝放于盘子底部；

步骤 4

白菜放在粉丝上平铺一层，最后把虾跟白贝放在白菜上，同时加入盐跟鸡精；

步骤 5

开水下锅，煤气炉蒸8分钟左右，电磁炉蒸13分钟左右即可；

步骤 6

将蒜头剁成蒜蓉，葱切成葱丝，热锅下油，爆炒蒜蓉后下葱丝爆香，待蒜蓉成金黄色时即可上锅，将香喷喷的蒜蓉油淋在白贝跟虾上面即完成了这道菜！

菜谱创建时间：2017-10-28 20:52:53