鲜虾紫菜汤

作者： 香蕉柠檬派

营养充实又方便，是早餐的不二之选。 早上忙碌又充实，爱睡懒觉的宝宝们怎么能不赖会床呢！这道汤方便，好吃，又有营养，时间又短，真真是极好的😄让你和你的他每天享受早餐时光。

用料

• 虾 6-8只
• 鸡蛋 1个
• 紫菜 适量
• 洋葱 少许切丝
• 姜 3-4片
• 盐、生抽、料酒、香油 少许
• 大蒜 2-3个切成蒜蓉

鲜虾紫菜汤的做法步骤

步骤 1

先打鸡蛋，打鸡蛋之前碗里加一点点水，这样鸡蛋不会沾碗哦😄，把鸡蛋打散，备用。

步骤 2

锅中加少量油，油热后放葱姜炒香(不要炒太久，洋葱微微炒软即可）

步骤 3

放入虾炒上10-15秒，加水2碗半的水，加紫菜，放入生抽过海鲜酱油，料酒（一点点，）盐（少量看个人口味）

步骤 4

开锅倒入蛋液，打成蛋花，蛋花凝结后加香油，出锅。

鲜虾紫菜汤的小贴士

时间尽量短这样才能保证虾肉的嫩滑，不要炒太长时间，以清淡为主盐不要放太多，最后再配上杂粮满头，或包谷面饼子，真真是营养又充实，又简单的早餐哦😄

菜谱创建时间：2017-10-28 12:13:14