酸辣藕丁

作者： 神奇魔法師

接受不了任何果酸的我，却狂爱吃醋，这盘酸辣藕丁，炒好后被我自己当零食吃完了，这要在旧时候，会被打的吧！

用料

• 藕
• 油、盐、糖、酱油、醋
• 蒜末、干辣椒

酸辣藕丁的做法步骤

步骤 1

藕洗净削皮，切片再改刀切成小丁，洗两遍水后捞出沥干。

步骤 2

辣椒切圈，蒜切成末，起锅热油放入炸香。

步骤 3

放入藕片翻炒，放盐、一丢丢糖，放醋、稍微放一点点生抽翻炒均匀。炒熟装盘。

酸辣藕丁的小贴士

糖还可以多放点，会有糖醋口味。 小火炸辣椒避免炸糊了，不过我那辣椒有两个本身就黑黑的，不是糊了😏

菜谱创建时间：2017-10-27 17:44:17