油炸鸡棕菌云南味道

作者： 酷妞妞

用料

• 大蒜 瓣
• 花椒 粒
• 盐 克
• 小米椒
• 八角

油炸鸡棕菌云南味道的做法步骤

步骤 1

将鸡棕菌洗净，动作要轻柔，把泥沙洗净即可，切不可用力

步骤 2

将洗净的鸡棕撕成细条备用

步骤 3

将鸡棕放入油锅炸至金黄略干捞出

步骤 4

炸好后颜色大致如此

步骤 5

锅内倒入适量花生油，将小米椒，大蒜，适量花椒，三颗八角放入油锅炒出香味

步骤 6

将炸好的鸡棕倒入一起翻炒，加入适量盐，胡椒调味即可

步骤 7

将炒好的鸡棕放入玻璃瓶，加入炸鸡粽的油，盖上盖子密封放入冰箱保鲜

步骤 8

油鸡棕的鲜香相信吃过的人都难以忘怀，更是云南人餐桌上的下饭菜，煮面条的时候加点鸡棕油，味道简直太板扎啦！

菜谱创建时间：2017-10-27 17:09:00