香菜爆海参

作者： 得勒妈咪

海参是一次泡发太多了，本来家人每天一根秋冬滋补的，泡太多短时间内吃不完就变成了红烧的，葱吃的少，就用香菜爆了一下

用料

• 香菜 2根
• 海参 10只
• 料酒适量 勺
• 生抽 适量勺
• 蒜1 瓣
• 花椒 4、5颗
• 干辣椒一段
• 生姜 适量

香菜爆海参的做法步骤

步骤 1

把主材和配料都切好备用，蒜瓣、花椒和生姜下油锅里爆香，放海参段，炒一下放料酒和生抽，料酒不要放多，会反酸，起锅前放香菜

步骤 2

稍微炒一下起锅

香菜爆海参的小贴士

料酒放少许 否则会反酸

菜谱创建时间：2017-10-27 09:07:58