炸猪排（空气炸锅版）

作者： 超级美妞_小x

炸猪排是上海人的一种情节，直至今日尝遍各种的美食过后炸猪排依然是心里的最爱。自从人类发明了空气炸锅后，再也阻止不了喜欢炸物的人们了，猪排与空气炸锅的结合仍能做出美味的炸猪排！没有负担的享受

用料

• 猪排 6块
• 面包糠 75克
• 鸡蛋 1只
• 淀粉 15克
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 色拉油 少量

炸猪排（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

用刀尖在大排上划上几刀

步骤 2

上肉锤没难度，正反面都要锤噢！

步骤 3

在每块猪排的正反面均匀的抹上盐，黑胡椒，最后抹上淀粉，腌制1小时

步骤 4

在准备下锅前先打一个鸡蛋，让猪排在蛋液里洗个澡

步骤 5

我把面包糠事先小火炒了一下，微黄有香味飘出后关火，放入沐浴后的猪排

步骤 6

入锅前在猪排上刷一层油，炸锅180度预热5分钟后把猪排放入，5分钟后翻一次面

步骤 7

大功告成！

炸猪排（空气炸锅版）的小贴士

如果你是三高超标人士，在猪排入锅前就不建议在猪排上刷色拉油了，口感会干点，但真的是0负担

菜谱创建时间：2017-10-26 18:52:41