酒糟蒸鸡翅根

作者： 行走的胃袋_

蒸菜与烤箱菜是便当的好朋友，快手又少油。同样的食材，想不出怎么吃出新花样的时候，就用不同的调味汁腌制然后或蒸或烤，都是好味道。 想了想光是冰箱里现有的酱料轮流做上一回就能半个月不重样。。

用料

• 鸡翅根 个
• 姜 片
• 蒜头 个
• 生抽
• 盐
• 酒糟

酒糟蒸鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净，用刀划几个口子，放入碗里。

步骤 2

加入适量酒糟（我蒸了五个鸡翅根放一大勺酒糟绰绰有余了），姜蒜切碎加入，放少许生抽，适量盐，拌匀。腌制时间至少要半小时。

步骤 3

冷水入锅大火蒸15分钟即可。

菜谱创建时间：2017-10-26 18:15:50