雪媚娘

作者： Rachel-long

用料

• 纯牛奶 200g
• 糯米粉 150g
• 玉米油 40g
• 粟粉（玉米淀粉） 30g
• 糖粉（加入面糊） 50g
• 熟糯米粉 适量（防黏）用）
• 淡奶油 300ml
• 糖粉（加入淡奶油） 35g

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉、玉米油、粟粉混合在一起,搅拌均匀.

步骤 2

牛奶分两次添加到搅拌好的面糊里,搅拌到水为止.

步骤 3

盘子刷上玉米油,倒入搅拌好的面糊.

步骤 4

中小火蒸25分钟.（我用的是电磁炉4格火）

步骤 5

蒸好的面团刮出盘,用保鲜膜包好冷藏一个小时.

步骤 6

冷藏好的面团取30g一份,沾点熟糯米粉,搓圆再压扁,用和面棍慢慢推成圆形,挤上淡奶油即可.

雪媚娘的小贴士

工作台、和面棍用保鲜膜裹着,防粘

菜谱创建时间：2017-10-26 14:09:14