糯米红薯丸

作者： 核桃妈妈爱核桃

之前做过白面的，也很好吃，糯米的会更粘一些

用料

• 糯米粉 200克
• 红薯 2只(大)
• 牛奶 按需酌量放
• 白砂糖 按个人口味放
• 熟芝麻 100克
• 橄榄油 15克

糯米红薯丸的做法步骤

步骤 1

地瓜切片，上锅蒸熟，去皮待用

步骤 2

地瓜碾压成泥，加入牛奶，糯米粉(地瓜:糯米粉=2:1)，白砂糖，给孩子做的，所以糖放的不多，大家喜欢甜口的多放一些

步骤 3

准备奶酪，切片的也可以，准备芝麻翻在平盘里

步骤 4

揉面球，中间按压加入芝士，包好滚成球，在芝麻盘里滚几圈。

步骤 5

烤盘铺油纸，放入糯米红薯球，刷油少许，用点涂的方式，否则容易导致芝麻掉落。

步骤 6

160度20分钟，中下层，大家按照自己的烤箱脾气来，可以先15分钟，如果内部没好，就再加5分钟。

步骤 7

出炉啦！好棒

步骤 8

大家可以试试，第一锅内刷油有点裂开了，后来补救刷油也无济于事了，大家记得入烤箱前就刷油。另外我没有用油炸，毕竟孩子吃，少油炸比较健康！不过油炸颜色会更好！

菜谱创建时间：2017-10-26 13:09:56