霏妈小厨^o^雷州白萝卜虾米腊肠饭

作者： 霏妈小厨

用料

• 白萝卜 半根
• 米 1杯
• 盐 适量
• 虾米 适量
• 腊肠 2条
• 清水 适量
• 花生油 适量
• 葱花 适量

霏妈小厨^o^雷州白萝卜虾米腊肠饭的做法步骤

步骤 1

虾米用清水浸泡十分钟左右捞出来控水。

步骤 2

准备一些葱花。

步骤 3

腊肠斜切片。

步骤 4

白萝卜洗干净去皮擦丝。

步骤 5

加一勺盐撒进白萝卜丝里，用手抓，一会白萝卜就塌软出水。

步骤 6

把白萝卜丝泡进清水里约十分钟。

步骤 7

捞起白萝卜丝放在滤箩中滤掉多余的水份。

步骤 8

热锅后倒入适量的花生油，放入虾米，小火炸出香味再倒入控干水的白萝卜丝翻炒至软。

步骤 9

加入洗干净的米，炒一下再加点盐。

步骤 10

把炒过的白萝卜虾米和米放入电饭锅内加入适量的清水(放清水的量要比平时少点，因为白萝卜丝会出水)，选【精煮】按开始键即可。

步骤 11

差不多干水的时候放入切好的腊肠。

步骤 12

饭煮好后再放入切好的葱花盖回盖子焖20秒，用饭勺拌匀后装碗即可食用。

步骤 13

开动啰。

菜谱创建时间：2017-10-26 10:23:56