香煎翅中

作者： 原来是辣椒啊

第一次做，但是感觉挺成功的，全部吃空盘还不停的夸赞噢

用料

• 鸡翅中
• 盐
• 酱油
• 鸡粉
• 花椒/八角
• 干辣椒
• 小米辣
• 蒜
• 红油辣油

香煎翅中的做法步骤

步骤 1

翅中洗干净放进容器加入鸡粉绊均匀，这样肉会特别嫩，然后加入少量盐腌制，后加入酱油花椒小米椒蒜红油辣油等一同腌制入味，那么这个过程大概得腌制2-3小时，会特别香且嫩。

步骤 2

锅中倒入大量油，以免煎糊且容易熟，肉多的一面先煎，然后不停的翻面，以免糊掉，等到熟了以后把腌制翅中容器中的残料一并倒入锅内收汁，起锅撒上葱花。

香煎翅中的小贴士

喜欢辣的可以多加干辣椒和小米椒噢

菜谱创建时间：2017-10-26 09:54:21