四君子膏

作者： 东阿王掌柜

强胃健脾第一膏方，滋补前的开路方，预防虚不受补，防治滋补上火等症

用料

• 党参 270g
• 炙甘草 180g
• 茯苓 270g
• 白术 270g
• 蜂蜜 300g

四君子膏的做法步骤

步骤 1

将四味药材浸泡在2kg水中8-10小时

步骤 2

将第一步中的药材和浸泡的水一起，大火烧开改文火慢炖1.5小时，滗出药汁备用

步骤 3

砂锅中再加入1000克水，大火烧开改文火慢炖1小时，滗出药汁备用

步骤 4

砂锅中第三次加入800克水，大火烧开后改文火慢炖半小时，滗出药汁备用；药渣倒掉不要

步骤 5

把上面三次的药汁合并，大火烧开后中火收汁浓缩，浓缩的过程要不断搅拌防止糊锅，同时撇掉表面的浮沫。然后垫上3层纱布或者120目的筛网过滤，得到清膏

步骤 6

继续蒸发多余的水分，直到“滴水成珠”的程度。这个有点难把握，药汤收到有点浓度了就可以，等放温后加入蜂蜜。蜂蜜主要是利于保存和缓慢释放药效。

步骤 7

7-10天左右的量，一次一调羹温水冲服。 四君子膏的主要原料是党参、白术、茯苓以及甘草，这些原料都是传统的中药，能够帮助改善脾胃气虚的效果，而且其比较温和，因此一般人都能够食用，尤其是一些有着脾胃气虚、脸色苍白、食欲不振情况的人群也可以通过喝四君子膏来帮助改善情况

四君子膏的小贴士

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菜谱创建时间：2017-10-25 16:34:09