豆瓣鸡

作者： 小若若妈妈

吃货就喜欢搜集各种美食😁微博上看到的，做了一次，简单又美味，分享给大家😉 盐可以不放，豆瓣酱和酱油够咸了

用料

• 鸡胸肉 一个
• 豆瓣酱 适量
• 鸡蛋 一只
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 干辣椒 两个
• 盐 少许或不放
• 糖 少许
• 酱油 两勺
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

豆瓣鸡的做法步骤

步骤 1

加入盐，糖，料酒，酱油，搅拌均匀

步骤 2

腌制10分钟

步骤 3

放入淀粉，鸡蛋，水

步骤 4

拌好的汁倒入鸡肉中搅拌

步骤 5

油温8成油炸

步骤 6

放油

步骤 7

各种料

步骤 8

放入豆瓣酱

步骤 9

翻出红油

步骤 10

放入鸡肉翻炒

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2017-10-24 22:51:49