鸡肉莲藕狮子头

作者： 空心瓶子lily

用料

• 藕 一小节
• 鸡胸肉 半块
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 淀粉或蛋清 少许
• 低脂牛奶 一小碗
• 豆芽 适量
• 口菇 四个
• 小青菜 四五根
• 盐 适量

鸡肉莲藕狮子头的做法步骤

步骤 1

藕和鸡胸肉分别绞成泥

步骤 2

放入酱油、料酒、淀粉或蛋清搅匀

步骤 3

用一次性手套把鸡肉莲藕泥整形，下油锅小火表面炸一下稍稍变黄出锅

步骤 4

表面紧实有弹性

步骤 5

锅里加水放入口菇，豆芽，煮沸后加入牛奶，我加的是低脂奶

步骤 6

放入油炸后的狮子头，小火煮二十分钟左右，放盐，最后放入小青菜，煮五分钟出锅～

步骤 7

出锅

步骤 8

咬一口肉香藕香兼具，汤鲜美可口，关键是绝对低脂哦～

菜谱创建时间：2017-10-24 16:06:14