糖栗子

作者： COCO_宝贝游天下

用料

• 板栗 约30颗 克
• 水 适量 克
• 糖 一小撮 克

糖栗子的做法步骤

步骤 1

糖栗子🌰做法：1、板栗洗干净，晾干，用🔪在板栗面上切一字或十字口。一定小心，小心手指哦。2、切好的板栗放小锅，清水没过板栗上即可，可以放一丢丢盐或是糖，大火开锅后转中小火煮半小时。煮好的板栗到出晾干，注意不要煮着板栗跑开玩手机噢，要干锅滴。3、将晾干的板栗放入高压锅，为了炒出的🌰色泽亮丽，放一点点色拉油，摇晃高压锅使板栗均匀上油后再来一点点白糖拌匀。开中小火，晃动高压锅，使锅里的板栗均匀受热，用手掌感觉高压锅内温度有点烫手时，盖上去掉压力圈的高压锅盖。再晃动盖盖的高压锅，晃动的频率差不多是半分钟晃动5秒。慢慢的，能听到锅里微弱的噼里啪啦爆炸声，还能闻到板栗炒出的香味。这时，糖栗子就大功告成。炒好的栗子马上到出散热哈[愉快]我家4个人，一次炒了约30颗栗子，随吃随炒，口感更好。对了哈，下厨房山栗爸爸家的板栗很好哟，粒大新鲜，无坏栗子，我做的就是山栗爸爸家的🌰，🔟分推荐[呲牙]

菜谱创建时间：2017-10-24 09:43:27