装备好所有材料,柠檬,白醋(我用的亨氏白醋不含酒精),冰糖,无水玻璃密封罐
柠檬用盐水泡半个小时,然后表皮用盐搓洗,再沥干水分。
拿一块无水无油的砧板把柠檬切片,头和尾都切掉不要,把籽去掉(不去掉籽有苦味)
然后一层冰糖一层柠檬(留点位子不用放太满)
倒入白醋,白醋淹没过柠檬和白醋即可。然后盖上盖子,放在阴凉通风处,耐心等待2周-1月就可以喝了
注意事项 1、整个过程绝对不能沾水,否则就容易发霉 2、一定放阴凉通风处,不能放冰箱 3、饭后喝,不能空腹喝,空腹喝对胃不好(胃不好的少喝) 食用方法 一次一两片柠檬,一两勺汁兑水喝。一定要拿干净的勺子以免发生变质。 一天喝一次就好~