6/8/10寸戚风蛋糕（超简易0失败，手残党的救星）

作者： SasA666

按照其他博主的分享一直做的不成功，不是开裂就是塌腰，而且还要用一堆东西，很麻烦…偶然间得到了一个学烘焙专业的妹妹给你配方，特别简单一看就懂，手残也能做的很好～

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 30克
• 植物油 30克
• 低粉 50克
• 泡打粉 1克
• 塔塔粉（也可不加） 2克

6/8/10寸戚风蛋糕（超简易0失败，手残党的救星）的做法步骤

步骤 1

只要按照图里给的配料添加即可 其他的步骤可以参考其他博主的图片 我比较懒…

步骤 2

如果是家用烤箱建议160度 商用烤箱140度即可 每个烤箱脾气不一样 你要多研究几次

步骤 3

既不会收腰 也不塌陷 厚度特别好 很松软

步骤 4

真的可以说是完美了…

步骤 5

自己做了一个小蛋糕 好像还不错呢～ 大家也一起来试试吧～

6/8/10寸戚风蛋糕（超简易0失败，手残党的救星）的小贴士

1.从烤箱拿出一定要从高处震落几次 一定要倒扣！！！ 2.如果是家用烤箱建议160度 商用烤箱140度即可 3.一定！要等凉透之后脱模 谨记！心急吃不了蓬松的蛋糕…不凉脱模一定会塌陷…

菜谱创建时间：2017-10-23 12:05:12