韩式拌饭

作者： 伴伴1217

这是一道不知道该吃什么好的时候就会想吃的饭……

用料

• 1.拌饭酱
• 韩式辣椒酱 一大汤匙
• 番茄沙司 一大汤匙
• 糖 一小茶匙
• 香油 少许
• 白芝麻 适量
• 2.配菜
• 豆角 一小把
• 胡萝卜 半根
• 平菇 四片
• 绿豆芽 3两
• 菠菜 3两
• 牛肉丝 3两
• 鸡蛋 1个
• 3.米饭 一碗

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

将1.拌饭酱中5种食材加入适量热水搅匀备用

步骤 2

＊牛肉丝加入少许蚝油黑胡椒糖炒熟后备用 ＊蘑菇撕成细丝过油煎熟备用 ＊胡萝卜刨丝过油炒熟备用 ＊豆角加盐煮熟备用 ＊豆芽加盐煮熟备用 ＊菠菜焯水备用 ＊煎蛋，单面太阳蛋最好。但是鉴于最近欧洲的鸡蛋沙门氏菌污染频发，还是煎熟再吃最安全

步骤 3

摆好

步骤 4

把饭菜酱拌在一起……开动吧

韩式拌饭的小贴士

牛肉丝就是超市里卖的牛肉末，小心放入锅中，轻轻用筷子拨散，稍稍加热牛肉即可定型成丝。豆芽……Migros 的比Coop 的更有中国味。

菜谱创建时间：2017-10-22 19:19:31